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商丘市京味餐饮服务有限公司
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1.预先将汤料煮沸，将牛肉切成小块，将葱、蒜、姜、胡椒、八角、和干辣椒放入纱布袋中，用小火煨牛肉3小时(如果有时间，也可以用慢炖锅炖-)，取出牛肉，过滤出汤。2.加入适量的面粉和水，形成软面团。放入一个大碗中，加水。测量面团，直到它-被浸泡10分钟。3.用水揉搓面团，直到面团变小呈浅灰色，然后面筋被洗掉。4.取出洗过的面筋，沥干水分。不要把洗面筋的水倒出来备用。5.豆芽、香肠、花生、海带、金针菇、百叶窗、木耳和黄花菜，所有这些都需要事先浸泡一段时间。
再倒入一点干净的水，开始洗脸。洗脸时，像洗衣服一样来回摩擦。只有这样，面粉中的淀粉才能被洗掉。3.洗脸的过程相对较慢。耐心点，一定要洗，直到面粉和水变白，就像牛奶一样。将洗过的面粉和水过滤到一个干净的大盆里，继续倒入干净的水，继续洗脸。4.一直洗脸，当面粉变得苍白时，把它过滤到一个大盆里。一直重复这个操作。直到洗过的面粉和水不再是白色，醉后面的面团变成一个小面筋块。5.把麸质放在一边备用，把过滤面粉放在一边。6.现在，准备胡辣汤的配菜。将事先浸泡过的木耳切成丝。如果你不喜欢吃菌类，你可以不吃。
胡辣汤包按用法用量羊肉，适量。预先将木耳，黄花菜，豆腐面筋，花生，红薯粉丝浸泡在水中。面筋，切小丁。将海带切成小块。上面的每个配菜就足够了，因为有更多的样品酱油，酱油，十三香，醋，胡椒粉，葱，盐，香油。实践：将羊肉切成小块，在冷水锅中煮沸，将泡沫煮沸，取出并洗净。将羊肉放入高压锅中，加入生姜片和盐，煮30分钟，再加水直接制成汤。炖羊肉，取出切成薄片。将羊肉汤倒入锅中，加酱油，少许旧酱油，十三种香料和胡椒粉煮沸。 次数用完api key 超过次数-
重新加入饮用水2500ml，下入焯好的鸡腿骨，加入切好的葱花和姜片，大火煮开后转中小火炖煮1个小时。胡辣汤3、将泡发好的香菇切片、黄花切成段，放入料理盆中备用。胡辣汤4、将泡发好的海带多次揉搓清洗干净后切成丝备用。胡辣汤5、泡发好的花生米切成花生碎备用。胡辣汤6、鸡汤炖好之后取一个空碗倒入胡辣粉料用300ml饮用水冲开搅散后倒入锅中，一边倒一边搅拌，搅拌均匀后加入切好的香菇片、黄花段和海带丝。 次数用完api key 超过次数-
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